Travessa Gastronorm GN 2/8 de Melamina Haus Concept 32,5x13,2cm

A Travessa Gastronorm GN 2/8 de Melamina Haus Concept mede 32,5 x 13,2 x 3 cm : estreita e longa . Tem a mesma área de uma GN 1/4, mas em proporção diferente — e é a fração de quem precisa de muitas opções lado a lado . 13,2 cm de largura: a fração mais estreita da linha Com apenas 13,2 cm de largura por 32,5 cm de comprimento , esta é a travessa que cabe onde as outras não cabem : encaixa em faixas apertadas da bancada, na frente do balcão ou entre dois equipamentos. Quatro delas preenchem um vão GN 1/1 em fileira, com quatro opções visíveis de uma vez . 2/8 ou 1/4? A área é igual, o alcance não As duas frações têm 429 cm² — um quarto do vão GN 1/1. A GN 1/4 (26,5 x 16,2) é mais larga e curta; esta, de 32,5 x 13,2 , é mais comprida e estreita . Na prática: a 1/4 acomoda melhor o que tem volume; a 2/8 expõe melhor o que é fatiado ou em unidades , alinhado em uma fileira só. Linha profissional: toppings e mise en place A Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online , sem depender de representante. Em montagem à vista — poke, açaí, pizza, sanduíche —, a fileira de peças estreitas é o próprio balcão de trabalho: o atendente alcança tudo sem sair do lugar , e o cliente vê a montagem acontecer. Especificações técnicas • Marca: Haus Concept • Linha: Gastronorm • Produto: Travessa retangular rasa • Padrão: GN 2/8 (Gastronorm) • Canal: Profissional — HORECA e food service • Dimensões: 32,5 x 13,2 x 3 cm • Material: 100% melamina • Cor: Branco • Acabamento: Alto brilho • Lava-louças: Sim, inclusive industrial • Resistência térmica: Até 70 °C por 2 horas • Código: 51101/008 Cuidados de uso e conservação Troca rápida no balcão Peça pequena sai e volta muitas vezes por serviço. Tenha unidades de reserva : a substituição é imediata e a pista não para. Sem faca, sem forno A faca risca o alto brilho , e melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas . Teto de 70 °C por 2 horas . Empilha para guardar Peças iguais encaixam entre si e ocupam pouca prateleira, sem lascar a borda. Perguntas frequentes O que significa GN 2/8? Que a travessa equivale a duas frações GN 1/8 unidas: 32,5 x 13,2 cm , um quarto do vão GN 1/1 em formato estreito. Qual a diferença entre GN 2/8 e GN 1/4? A área é a mesma (429 cm²). Esta é mais comprida e estreita ; a GN 1/4 é mais larga e curta . Serve para balcão de montagem? Sim , é o uso ideal: várias em fileira deixam todos os ingredientes ao alcance e à vista do cliente. Vende para poke house e açaiteria pelo site? Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem representante . Balcão organizado monta mais rápido e vende mais. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm GN 2/8 de Melamina Haus Concept e deixe cada ingrediente ao alcance da mão!