Travessa Funda Folha de Melamina Haus Concept 4,2L 59cm Branca Profissional

A Travessa Funda Folha de Melamina Haus Concept 4,2 L mede 59 x 32,5 x 9 cm em branco de alto brilho e é a maior da família : rende cerca de 28 porções de acompanhamento numa peça só. É travessa de pista de buffet e volume grande , com o brilho da porcelana e sem o risco dela. 4,2 litros: quantas porções realmente rendem Em porção de acompanhamento ( 150 ml ), os 4,2 L dão cerca de 28 servidas ; em porção cheia de 250 ml , cerca de 17 . É o volume que sustenta uma pista de self-service por boa parte do serviço sem reposição no meio — a diferença entre uma travessa que dura e o vaivém para a cozinha. 9 cm de fundo e a nervura da folha São 9 cm de profundidade , o maior fundo da família: comporta arroz, farofa, legumes, massa e ensopado sem que o molho chegue à borda. O relevo em forma de folha não é só desenho — a nervura central orienta o molho para o meio da peça em vez de deixá-lo empoçar na lateral. Linha profissional: pista quente e self-service A Haus Concept é do canal HORECA — hotéis, restaurantes, cafeterias e catering — e está à venda online , sem depender de representante. Antes de comprar, confira uma coisa: 59 cm de comprimento exigem vão livre na pista e prateleira funda no estoque. Em compensação, cheia com 4,2 L a peça é bem mais leve que uma porcelana equivalente — e, se escapar, não estilha . Especificações técnicas • Marca: Haus Concept • Linha: Folha • Produto: Travessa funda • Canal: Profissional — HORECA e food service • Capacidade: 4,2 L • Dimensões: 59 x 32,5 x 9 cm • Material: 100% melamina • Cor: Branco • Acabamento: Alto brilho • Lava-louças: Sim, inclusive industrial • Resistência térmica: Até 70 °C por 2 horas • Código: 51001/001 Cuidados de uso e conservação Serve, mas não assa Melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas. Asse na assadeira e transfira para a travessa na hora de servir. O teto de temperatura 70 °C por 2 horas. Alimento no ponto de servir está dentro; recém-saído do fogo, não. Em rechaud , controle a chama. Peça grande, cuidado no manuseio Com 4,2 L, carregue com as duas mãos . Guarde deitada em prateleira funda, sem peso em cima. Perguntas frequentes Quantas pessoas atende a travessa de 4,2 L? Cerca de 28 porções de 150 ml ou 17 de 250 ml — volume de pista de buffet ou de festa grande. Pode assar lasanha nela? Não. Melamina não vai ao forno . Asse na assadeira e transfira — a travessa é peça de servir e apresentar. Vende para buffet e restaurante? Sim. É peça HORECA à venda online, na quantidade que você precisar, sem abrir pedido com representante . Qual o tamanho abaixo desta? A Folha de 3 L , com 52 x 28 x 8,5 cm : 7 cm mais curta e com 1,2 L menos. A família vai de 350 ml a 4,2 L . Pista cheia se resolve com travessa que não pede reposição. Garanta agora a sua Travessa Funda Folha de Melamina Haus Concept 4,2 L e sirva volume com a apresentação que a mesa merece!