Kit Churrasco Brinox Precision Faca Açougue 8" e Chaira 8" Inox

O Kit Churrasco Brinox Precision 2 Peças resolve o corte e a manutenção do fio na mesma compra: uma faca para açougue 8" de 32,5 cm e uma chaira 8" de 32,6 cm , as duas com lâmina em aço temperado e revenido e cabo antibacteriano com guarda para os dedos . É o par que churrasqueiro, açougue e cozinha profissional usam junto. Uma corta, a outra mantém o corte Faca boa perde o fio com o uso — não porque gasta, mas porque o gume dobra e deixa de cortar. A chaira endireita esse fio em poucas passadas. Por isso as duas peças vêm juntas: a faca faz o trabalho, a chaira devolve o desempenho dela em segundos. O que vem no kit • 1 faca para açougue 8" — 32,5 cm, lâmina larga em aço inox temperado e revenido • 1 chaira 8" — 32,6 cm, haste em aço temperado e revenido • Cabos em polipropileno texturizado com proteção antibacteriana • Guarda para os dedos nas duas peças Cabo antibacteriano com guarda para os dedos A guarda para os dedos é o ressalto entre cabo e lâmina que impede a mão de escorregar para o fio — segurança essencial em faca desse porte, sobretudo com a mão engordurada. O cabo é de polipropileno texturizado com proteção antibacteriana no material, padrão Precision: firmeza e higiene para quem manipula carne crua. Especificações técnicas • Marca: Brinox • Linha: Precision • Produto: Kit churrasco 2 peças • Composição: 1 faca para açougue 8" e 1 chaira 8" • Faca: 32,5 x 5,5 x 2,4 cm • Chaira: 32,6 x 3,6 x 2,6 cm • Material: Aço inox temperado e revenido • Cabos: Polipropileno texturizado com proteção antibacteriana e guarda para os dedos • Embalagem: Cartela • Código: 2554/306 Modo de usar e conservação Como passar a faca na chaira Encoste a lâmina perto do cabo da chaira, num ângulo de cerca de 20 graus, e deslize até a ponta com pressão leve. Alterne os dois lados, cinco a dez passadas em cada. Lavagem Lave à mão com detergente neutro e esponja macia, e seque logo em seguida. É o que melhor preserva o fio e a região do cabo. Perguntas frequentes O que vem no kit churrasco Precision 2 peças? Vêm 1 faca para açougue 8" , de 32,5 cm, e 1 chaira 8" , de 32,6 cm, ambas da linha Precision. A chaira afia a faca? A chaira alinha o fio, não remove material. É a manutenção que devolve o corte no dia a dia. Uma faca muito gasta pede pedra de afiar. Qual a diferença em relação ao kit de 3 peças? O kit de 3 peças da linha Precision acrescenta um garfo trinchante 7" , de 29,5 cm, usado para segurar a peça de carne enquanto se corta. Serve para uso profissional? Sim. As duas peças são dimensionadas para açougue, restaurante e cozinha industrial, e o cabo antibacteriano atende a rotina de manipulação de carne. As peças são vendidas separadamente? Sim. A faca para açougue 8" e a chaira 8" também existem avulsas na linha Precision. Churrasco grande não perdoa faca cega. Garanta agora o seu Kit Churrasco Brinox Precision 2 Peças e corte com fio de açougue do primeiro ao último pedaço!