Faca para Churrasco Brinox Infinity 5" 23 cm Cabo Forjado Inox

A Faca para Churrasco Brinox Infinity 5" é a faca de mesa para carne da linha de cutelaria da Brinox. Com 23 cm de peça, lâmina temperada em aço inox e cabo forjado em aço inoxidável com ABS sobreinjetado , ela tem construção de faca profissional em formato de talher — com proteção para os dedos na junção do cabo. Cabo forjado em aço inox com ABS sobreinjetado É aqui que a Infinity se separa de uma faca de churrasco comum. O cabo tem estrutura forjada em aço inoxidável — conformada sob pressão, não estampada — e o ABS é sobreinjetado , moldado direto no metal em vez de encaixado. Resultado: cabo que não gira, não solta e não abre fresta. A proteção para os dedos fecha o conjunto, barrando a mão antes do fio. Lâmina temperada: o fio que dura A lâmina é em aço inox temperado . A têmpera eleva a dureza do aço, e o fio mantém o corte muito mais tempo que em faca de talher sem tratamento térmico. Sendo inox, a peça resiste à corrosão — importante no contato com gordura, sal e suco de carne. 5 polegadas para o prato As 5 polegadas de lâmina e os 23 cm de peça dão o equilíbrio de uma faca de prato: comprimento para atravessar a fatia num movimento, sem o porte de uma faca de cozinha. Serve o churrasco e o dia a dia. Especificações técnicas • Marca: Brinox • Linha: Infinity • Produto: Faca para churrasco • Tamanho: 5 polegadas • Dimensões da peça: 23 x 2,2 x 1,3 cm • Material da lâmina: Aço inox temperado • Cabo: Aço inoxidável forjado com ABS sobreinjetado • Proteção para os dedos: Sim • Embalagem: Caixa litografada com visor para pendurar • Código: 2519/118 Modo de usar e conservação Para preservar o fio Corte sobre porcelana, madeira ou polipropileno. Vidro, mármore e granito desgastam o fio a cada corte. Lavagem Lave à mão e seque bem após o uso. Evite materiais abrasivos, que marcam a lâmina e o cabo. Guarda Guarde em local seco, sem que os fios se toquem. Perguntas frequentes Qual o tamanho da faca para churrasco Infinity 5"? A peça mede 23 cm de comprimento, com 2,2 cm de largura de lâmina e 5 polegadas de fio. A caixa de exposição é maior que a faca. O que é cabo forjado com ABS sobreinjetado? O núcleo do cabo é de aço inoxidável forjado , e o ABS — polímero rígido — é injetado diretamente sobre ele. Como não é peça encaixada, o cabo não gira nem solta, e não sobra fenda para acumular resíduo. É a faca de cortar no prato ou de fatiar a peça? É a faca de mesa para carne , aquela que fica no prato de cada pessoa. Para fatiar a peça na churrasqueira, a indicação é uma faca maior, como a faca para carne ou a chef. Para que serve a proteção para os dedos? É o ressalto entre cabo e lâmina que barra a mão, evitando que ela deslize para o fio durante o corte — sobretudo com a mão engordurada. Pode ir na lava-louças? A recomendação é lavar à mão e secar em seguida. É o que melhor preserva o fio e a região do cabo. Churrasco bom pede faca que corta na primeira passada. Garanta agora a sua Faca para Churrasco Brinox Infinity 5" e sirva a carne com cutelaria de verdade na mesa!